ABSTRAK :
ABSTRAK
BriqCo adalah perusahaan produksi briket dengan bahan baku tempurung kelapa yang terdapat produk cacat jenis retak dan kegiatan pemborosan. Pada bulan Februari dan Maret tahun 2021 BriqCo memproduksi briket cube sebanyak 34,8 ton atas pesanan Pak Tris di Karanganyar. Permasalahan yang didapatkan yaitu defect 562 kg atau 40.464 butir produk cacat sehingga presentase produk cacat sebesar 1,6%, hal tersebut membuat kualitas proses produksi kurang baik.
Pada penelitian ini metode yang digunakan yaitu Lean Six Sigma. Metode digunakan untuk mengidentifikasi produk cacat dan menghilangkan pemborosan aktivitas yang tidak bernilai tambah (NVA) dan mengetahui usulan perbaikan kecacatan produk serta mempersingkat waktu proses produksi di briket. Di dalamnya terdiri dari Define (Project Statement, dan Diagram SIPOC), Measure (Data aktivitas kerja, CTQ, perhitungan DPMO, CVSM), Improve (Analisis CVSM, dan Sebab Akibat), Analyze (FVSM dan 5W+1H), dan Control (Usulan Layout Tata Letak Pabrik).
Berdasarkan hasil penelitian penyebab terjadinya cacat retak briket Cube disebabkan oleh dua faktor yaitu faktor material dan faktor manusia selaku operator. Pada Current Value Stream Mapping (CVSM) menghasilkan cycle time sebesar 4.453 menit 35 detik dan lead time sebesar 109.31 menit dan hasil setelah diterapkan Future Value Stream Mapping (FVSM) menghasilkan cycle time sebesar 4.453,35 menit dan lead time sebesar 49.31 menit. Pemborosan yang dihilangkan adalah aktivitas menunggu untuk diproses dengan total waktu 60 menit.
Kata Kunci : Lean Six Sigma, Briket, CVSM
|